第二十六集 Cook Book 推介

今集同大家介紹我新買的一本由美國明星㕑師Emeril Lagasse新出嘅烹飪書DELMONICO.
Delmonico係一間喺紐約重新包裝嘅一間做New Orleans新奧良菜的餐廳名。
全書共270頁，解說Delmonico由來用了8頁，內容多以海鮮為主，例如：蠔，魚，蝦

Shrimp Remoulade

Pan-Seared Branzino Fillet with Gulf Shrimp




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第二十五集銅鑼灣住家菜

據探子回報，位於銅鑼灣廣場二期同伊利沙伯大廈中間條巷好似叫謝裴道附近有間『住家菜』生意好到不得知了，所以我為食天皇就同大家介紹下睇下有咩好食。
訂座電話： 3105-0456


佳餚滿厨窗

西蘭花炒花枝
XO醬爆肥牛
阿嫲雞
生炒排骨

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